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回乡下婆婆家,她给我做了这道家常菜,吃完不想走了!

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发表于 2017-12-7 18:37:39 | 显示全部楼层 |阅读模式

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生存中有许多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今日这道美食,做法复杂又易学,滋味也很好,期望我婆婆的分享能协助更多的好友吃上自己做的美食,我很也感激我婆婆会做这么多好吃的。

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和男好友谈了一年多,终究决议去见怙恃。随着男好友回老家,婆婆一家人仍是蛮热忱的,家常菜也做得不错。此中这道家常菜让我印象深入。

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从前只晓得南瓜可以吃,真的不晓得南瓜花也可以吃,这一次大开眼界了。从地里间接摘的新颖南瓜花。先用净水浸泡一阵子,然后洗洁净。

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参加面粉和水,搅拌平均,加一些盐作为调料。

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在锅里参加必然植物油,烧热后放入南瓜花。油炸至轻轻金黄,然后翻转一下,便可出锅。这个油炸南瓜花的滋味十分鲜,除去南瓜花自身滋味,另有一种吃生果的觉得。

木樨肉

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1、将猪夹心肉平剖开,用刀背拍松,切半后斜刀切薄片,参加盐、料酒,拌匀后稍腌一会。

2、接着挂糊,在肉片中参加面粉、红薯淀粉、打散的蛋液和葱花,搅拌平均备用,打散的蛋液,搅拌平均后参加葱花,面糊就完成了。

3、锅中油烧热至八成,调小火,逐片放入肉片,炸约2分钟附近,比及肉呈淡黄色、浮在油面时,掏出。

4、然后将油持续加热至八成,放入肉片复炸,炸至表皮香脆、金黄便可捞出。

5、最初佐以一小碟椒盐和米醋,松脆香嫩的木樨肉就完成了。

延续吃了好几天的甘旨家常菜,真的想赖在婆婆家不走了。

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